हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान read more मिलता है।
इंस्टेंट पॉट में भूरी मूंग दाल: आसान विधि
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह एक झटपट और भी स्वादिष्ट व्यंजन है। यहाँ दी गई विधि से, आप सुझाव का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
- शुरुआत में मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- तरल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- कुकर को सील करें और 5-6 सीटी आने तक लेट जाएं।
- आखिर में प्रेशर अपने आप कम होने दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
आप इसे चावल के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को ध्यान से धो लें। फिर कुकर में दाल का मिश्रण और नमक के दाने डालकर उबाल लें । तब तक दाल नरम न हो जाए , तब तक उबालते रहो। फिर , हींग और जीरा पाउडर का फोड़ना दो । आखिर में , धनिया से सजाएं और तुरंत परोसें।
- दाल को भी 15-20 मिनट के लिए डुबो दें ।
- यदि आपको अदरक की गांठ और लहसुन का पेस्ट भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल तैयार करने का दौरान और कुछ बेहतरीन टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल की किस्म, पानी की मात्रा और कुकर के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, इसे पानी में सोख रखें और फिर दाल के के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक का डालें। कुछ लोग दाल को नरम तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का पका सकते सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बेहद आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, यह दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और लिक्विड डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में प्रेशर अपने आप निकलने दें। इसके बाद आवश्यकतानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। आप इसे भोजन के रूप में मज़ा ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पेट के लिए अति उत्तम होता है और गैस की परेशानी को कम करने में सहायता करता है। यह हरी दाल में प्रोटीन की मात्रा प्रचुर होती है, जो तन के लिए अनिवार्य है। इसके अलावा, यह मोटापा घटाने में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। हरी मूंग दाल का शोरबा भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।